土豆是大家都非常喜欢吃的食物,而且土豆有非常多做菜的方式,油焖土豆丝就是其中的一种了 , 然而大部分人都不知道油焖土豆丝的做法 , 下面让小编为大家去介绍一下油焖土豆丝怎么做吧!
1、土豆削皮,黄心土豆口感糯一些,味道也更好 。
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2、用锋利的刀子切成薯条大小 。
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3、土豆用清水浸泡一下,去除表面上多余的淀粉 。
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4、油锅烧热,下蒜末爆香 。
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5、然后倒入沥干水分的土豆条 。
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6、倒入几滴酱油调色 。
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7、上色后加料酒,一勺盐,两勺糖 , 几滴蚝油,最后加适量的水以免太干,盖上盖子焖上大约7,8分钟 。
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8、出锅前开盖,大火收一下汁,装盘后撒上一些小葱提味即可 。
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【油焖土豆丝怎么做最好吃 油焖土豆丝怎么做才好吃】其实油焖土豆丝做起来是非常简单的,如果你喜欢吃土豆丝的话,你可以尝试一次按照上面的方法去做就可以了 。
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