【串串刷酱怎么熬才好吃 刷串串的酱怎么做】油炸串串香是一种特色的风味小吃,油炸串串香选材丰富 , 而且吃起来油而不腻,脆而不焦,所以深受美食爱好者的喜欢,而油炸串串香好吃的原因还有一个,就是它的刷酱 , 好的刷酱可以让油炸串串香锦上添花,那么串串香刷酱怎么做呢?

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1、油炸麻辣串专用刷料(油干料)的配方:孜然1500克 , 辣椒面250克 , 鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒) 。
2、去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状)备用 。
3、加150克咖喱粉,放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入 , 搅拌均匀即可 。
以上就是油炸串串香刷酱的做法了,其实油炸串串香刷酱的做法是比较简单的 , 除了以上的材料之外,你也可以加入自己喜欢的材料来做 。
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