人从牛肉中摄取为最直接和最充整的，因此，牛肉也又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分，那么肋眼牛排是牛的哪个位置？

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1、它取自牛肋脊部位，由于形状比较像眼球，所以就被叫做肋眼 。
2、它的肉丝含筋，油脂丰郁 ， 嫩肉部分入口即化，带筋部分又非常有嚼劲 。
3、肉中有油又有筋的特点能为你带来更丰富的口感，咀嚼之中还可以尝到牛肉的甜味呢 。
【肋眼牛排口感 肋眼牛排是哪个部位】关于肋眼牛排是牛的哪个位置内容的介绍就到这了 。

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