【煲猪肚汤要焯水吗 猪肚煲汤需要过水吗】猪肚是猪的胃部，主要负责食物的消化，肉质饱满有弹性，很多人喜欢食用，那么猪肚炖汤要焯水吗？

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1、猪肚炖汤要焯水 。
2、猪肚是一种容易有味道，且不容易清洗的食材 ， 一旦处理不当不仅会有猪肚的膻味还会有苦味，而焯水可以去除一些膻味，并且可以是猪肚的粘膜、表面油脂凝固，方便去除表面有异味的粘膜和油脂，因此需要焯水 。
以上就是给各位带来的关于猪肚炖汤是否要焯水的全部内容了 。

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