猪肚包鸡是比较受欢迎的一道美食，做法比较多，味道鲜香可口，营养丰富，具有很好的食用价值，那么猪肚包鸡要不要焯水呢？
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1、猪肚包鸡要把鸡焯水后在放入猪肚 。
2、这一步其实是考虑到最后的成品能不能做到汤清味正的主要步骤 。如果不把鸡提前焯水，就放进猪肚 ， 那么鸡本身煮出来的血沫就会全部残留在猪肚里然后附着在上面 。第一是不健康，第二是影响口感 。
【猪肚包鸡要放什么材料好吃 猪肚包鸡要放什么材料煲汤好】以上就是给各位带来的关于猪肚包鸡要不要焯水的全部内容了 。
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