猪肚是猪的胃，口感有嚼劲 ， 而且营养丰富，具有滋补身体，消除疲劳等作用，而且富含镁钾钙等营养物质，那么猪肚怎么炖才好吃呢？
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【炖猪肚的做法 猪肚怎么做好吃又嫩又好吃】1、炖之前要加白醋和盐清洗干净，因为猪肚作为猪的内脏器官，不清理干净直接炖汤的话会有股腥味 ， 从而影响食用的口感 。
2、炖的时候加些生姜和料酒，不仅可以去腥，还可以使烹饪出来的汤更加鲜美 。
3、将猪肚切成长条，这样炖出来比较嫩 。
4、大火烧开以后转为中小火，这样可以使猪肚汤更香，而且煮出来也比较入味 。
以上就是给各位带来的关于猪肚怎么炖才好吃的全部内容了 。
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