做大饼有几种做法 有大饼的做法

【做大饼有几种做法 有大饼的做法】大饼是我们生活中常见的一种面食,在我国大饼历史非常悠久 , 现在大部分地区的人都有吃大饼的传统 , 在吃大饼的时候 , 可以搭配蔬菜和肉类,这样会更加美味,那么大饼做法是什么呢?接下来小编来说一下大饼做法是什么 。

做大饼有几种做法 有大饼的做法

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1、把面粉放入盆里 , 边倒热水,边搅动 。等面凉了以后 。揉到面团光滑,醒发一个小时 。
2、把面团平均分配成几个等份 。
3、取其中一个面团擀成薄饼,饼上淋少许油,涂抹均匀 。
4、把饼揉成长条状,再从一遍卷起,卷成一个圆,最后的尾部放在下边压好 , 然后擀开 。
5、平底锅刷油,放入大饼 , 大约30秒后,迅速翻面 。第二面定型后 , 再翻面,在饼的表面刷油 。
6、最后盖上锅盖,将饼烙至两面微黄即可 。
以上就是大饼的家常做法了,我们在做大饼的时候,可以按照自己的喜好来觉得大饼的厚度,同时在做大饼的时候,也可以准备好一些配料,这样搭配着吃味道更佳 。