五花肉一般的做法就是用来炒或者蒸,不过这样的做法实在是太油腻的,完全吃不了太多,那么下面小编分享一个青瓜五花肉的做法给网友们,加入青瓜之后可以不仅仅可以解腻,而且口感更好 。

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1、五花肉,淖水 , 洗净 , 切成薄片,备用 。蒜,拍扁,去皮,切成细粒,备用 。胡萝卜,去皮,切段 , 再切丝 , 丝不要过细了,备用 。青瓜,用刀刮去外皮(不是削) , 切成薄片,备用 。
【青瓜五花肉怎么做好吃视频 青瓜五花肉的做法大全】2、净锅,放入五花肉煸炒,直至五花肉出油 , 外表略焦 。如果油多,可取出,以后用 。
3、加入胡萝卜与五花肉一起翻炒,胡萝卜比青瓜较难熟,所以先炒胡萝卜 。
4、胡萝卜炒软后,大火加入青瓜快炒,其间加入适量的生抽和食盐,青瓜炒到表面断生(外表略透明)即可将盆开吃了 。
以上的步骤就是青瓜五花肉的做法,要是对这道菜感兴趣的话,可以动手尝试一下 。
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