青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣 。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色 。下面一起来看看青椒炒肉怎么做 。
1、首先是食材的处理和准备 。先把青椒洗干净，然后切丝装盘备用 。

文章插图
2、接着把大葱，老姜 ， 大蒜洗净切好，装盘备用 。

文章插图
3、瘦肉洗干净，切好后用适量淀粉，芝麻油和食用盐码好 。

文章插图
4、热锅下油，丢入花椒爆香 。

文章插图
5、接着倒入肉片爆炒，丢入大葱，姜和大蒜快速翻炒 。

文章插图
6、最后倒入青椒丝，翻炒均匀，加适量的食用盐就OK啦 。

文章插图
【小青菜怎么炒好吃 青椒肉丝怎么做】以上就是关于青椒炒肉怎么做的步骤介绍了，就这样，一道美味的青椒炒肉做好了，是不是挺简单的，你也可以做的 。

• 五星级主厨教你 青椒炒猪肝 的家常做法 青椒炒猪肝简单做法
• 青椒炒肉丝怎么做好吃 大厨教你一个家常菜视频 青椒炒肉丝怎么做好吃 大厨教你一个家常菜的做法
• 尖椒和青尖椒哪个辣 青尖椒和尖椒
• 青柠檬与黄柠檬的区别是什么 青柠檬跟黄柠檬有啥区别
• 青口海虹的做法大全 海虹和青口贝哪个好吃
• 雪里红怎么腌制梅干菜浙江版 雪里红怎样腌制才好吃
• 雪蟹百度百科图片 雪蟹的做法大全图解
• 雪蛤的选购有什么技巧
• 雪花蒸糕 雪羔做法