正宗的酸菜罗非鱼怎么做三鲜汤 正宗的酸菜罗非鱼怎么做三鲜好吃

酸菜罗非鱼就是有酸菜和罗非鱼制作而成的美食,酸菜罗非鱼口感酸辣开胃,而且做法也是非常的简单,那么对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧,看看是如何制作的 。

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文章插图
1、处理好鱼肉,用盐,料酒,胡椒粉,姜腌制备用 。
2、锅里倒油 。
3、油温五成热时,先放葱姜煸炒 , 然后剁椒一起炒,最后酸菜一起炒,炒出香味后,放白糖,料酒 。
4、加入适量水 , 大火烧开后,加入适量蚝油,鸡粉 , 转小火慢炖半小时,这样的汤才鲜 。
5、放入鱼煮10分钟就可以了 。
6、另起一锅放油 , 放入花椒,干辣椒爆香 。
7、待辣椒变色后淋在葱上 。
【正宗的酸菜罗非鱼怎么做三鲜汤 正宗的酸菜罗非鱼怎么做三鲜好吃】8、放上香菜就可以开动啦 。
以上的就是酸菜罗非鱼 , 要是网友们对这道菜感兴趣的话,不妨动手尝试一下 。