每年的9、10月份就是吃螃蟹的季节,因此螃蟹也成为了众多朋友口中的美味,不过朋友们做螃蟹一般都是选择清蒸,并不知道螃蟹怎么煮才好吃,那么下面分享一个螃蟹的做法,简单又好吃 。
文章插图
1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹,然后将螃蟹清洗净,一切两段,去除蟹脐等秽物 。
2、将锅中放油,坐上油锅点火,待油温7分热 , 逐一将蟹切开,放入锅中煎至金黄色 。
3、全部煎好后倒入黄酒,放入葱姜毛豆煸炒 , 加水盖过螃蟹,记得别忘记放盐 。
4、大火烧开后 , 改中火,约10分钟后,将用剩的面粉加水调匀,倒入锅内勾芡,不挺翻炒,以免粘锅 。
5、最后,尝一下咸淡,放入少许味精,即可出锅了 。
【螃蟹怎么煮才好吃视频 螃蟹怎么煮着吃】要是觉得螃蟹很新鲜的朋友也可以选择不放味精,而且口味也是感觉个人而定 。
- 螃蟹怎么挑选 买螃蟹怎么挑
- 教您几招挑选螃蟹的妙招太实用了 螃蟹挑选小窍门怎么挑螃蟹视频
- 螃蟹选择公蟹还是母蟹好 什么样的螃蟹是母的
- 螃蟹怎样吃清蒸最好吃 螃蟹怎么做好吃又简单方便
- 螃蟹如何保鲜存放几天 螃蟹如何保存
- 螃蟹只有触角动还是活的吗 螃蟹只有触角动还是活的吗为什么
- 螃蟹要仰着蒸吗 螃蟹是躺着蒸还是肚子朝下蒸
- 碟鱼头的做法 最正宗的做法 蝶鱼头的做法怎么做好吃
- 蝴蝶造型的馒头的做法 最简单的蝴蝶馒头怎么做