我们都知道,螃蟹吃起来是有一定讲究的,一般都要吃新鲜的活螃蟹,不能吃死螃蟹,因为死螃蟹里面会有一些细菌和有害物质 , 会容易引起食物中毒 。那么螃蟹只有触角动还是活的吗?下面让我们具体来看看吧!
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1、一般只要触角眼睛能动基本上还是活的 。
2、活蟹用手触摸眼睛时收缩 , 死蟹一般会伸出眼睛 。如果活蟹精力更大,就会吐出白色小气泡,而精神不好的螃蟹可能没有这个特征 。因此,有必要观察死与活的区别 。
3、如果触摸眼睛后没有反应 , 可以解开绑在螃蟹上的绳子,放在桌子上看它能不能爬行,或者爪子能伸展 。如果没有这种特性,则意味着它已经死亡,必须丢弃 。
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