想要做出一碗好吃的面条,其实是有一些难度的,虽然大家都知道,下面条是非常简单的,基本每个人都能在短时间内完成 , 然后,能够做出好吃的人不是很多,这是需要技术的 。今天,小编就给大家带来下面条怎么做好吃的教学 。
![如何用鸡汤下面条 用鸡汤下面条的做法](http://img.hubeihong.com/240412/133J0K51-0.jpg)
文章插图
1、以红烧牛肉面举例子;首先你要准备牛肉、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、酱油、八角、姜、五花肉等材料 。
2、首先将牛肉过水捞出待用,然后把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香,再加入干辣椒炒香,放入牛肉混合 , 并加适量的酱油调色 。
3、接着放入与牛肉持平的水和一块五花肉,高压锅上汽15-20分钟,吃之前记得加盐调味 。
4、青菜在水中煮熟捞出待用,青菜的水留着可以当清汤放在面条碗中 , 做汤底使用 。之后在沸水中加盐再放入面条煮熟捞在碗中 。
5、最后放入牛肉和牛肉汤,如果牛肉汤不够,就用煮青菜的水做底汤 。
【如何用鸡汤下面条 用鸡汤下面条的做法】以上就是做出一碗好吃的红烧牛肉面的教学了,如果你喜欢清淡一点的话,辅料方面,量可以少一点 。只要你按照以上的教学去操作的话,定会做一碗好吃的面条出来 。
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