酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品 。下面一起来了解一下酱肉一般腌几天可以晒 。

文章插图
1、酱肉一般腌5-7天可以晒 。
【酱肉一般腌几天可以晒 酱肉一般要腌几天才能拿起来挂】2、晾晒的日子 ， 尤其是头几天，最好不太冷也不太热，太冷易于冻住，太热易腐坏，最好的温度是0-8度，天气睛朗，晒到酱肉干缩，酱色浓重，就大功告成 。
3、在腌制期间，必须每天将其翻转一次 。腌制好后，将肉条穿线并悬挂在阳光下或通风处 。当肉的表面稍微干燥时 ， 用刷子将甜面条酱浸在肉上；当酱汁干了一半时，继续刷第二层甜面酱 。晾七天后，可以将酱肉收集起来并挂在通风处自然干燥即可 。
以上就是给各位带来的关于酱肉一般腌几天可以晒的全部内容了 。

• 酱肉包子馅要炒熟吗 酱肉包子馅放什么菜好吃
• 酱猪肝的做法流程是什么 酱猪肝怎么做窍门
• 酱牛肉用牛的哪个部位 酱牛肉用牛的哪个部位最好
• 酱烧茄子的菜品特色是什么 烧酱茄子的做法
• 酱油鸡属于什么菜系 酱油鸡的
• 酥肉为什么炸不脆 酥肉为什么要炸第二遍
• 酥油是什么 起酥油是什么
• 酒酿饼的正宗做法是什么 酒酿饼制作方法视频
• 酒糟鱼文化背景是什么 酒糟鱼的口感