红薯粉是一种采用红薯为原料制作的粉，其口感劲道，食用起来非常的爽口，然而部分朋友就想知道，究竟红薯粉的热量是多少呢？

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1、红薯粉每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等 。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍 。
2、根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品 。其含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用 。
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