素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高 。那么红烧素鸡是哪里的菜呢？

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【红烧素鸡要烧多久 红烧素鸡是什么做的】1、红烧素鸡是上海市传统的地方名菜 。
2、主要材料有冷冻素鸡 ， 辅料有油、糖等，属于沪菜系 。红烧素鸡烹饪时，素鸡要切成7、8毫米厚的薄片 。
以上就是给各位带来的关于红烧素鸡是哪里的菜的全部内容了 。

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