在日常生活中，总是离不开那美味的油炸食品 ， 薯条、油条等美食 ， 都是用油炸出来的，一次性加入很多油 。那么炸过的油放了三个月还能用吗？
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1、炸过的油建议在一周之内用完，放三个月不能再使用 。
2、炸过的油会很快和空气发生氧化反应，虽然氧化反应是一直在缓慢发生，可只要用过一次之后 ， 氧化反应的速度就会加快，放的时间太久容易产生有害物质，继续食用这些油做出来的菜会损害身体健康 。
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