如果炖燕窝教程炖燕窝方法 _生活密码

燕窝是生活中比较常见的一种滋补食物，吃起来味道很不错，营养价值高，很多人都会自己在家炖燕窝吃。那么炖燕窝的技巧有哪些呢？

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1、浸泡时间：一般情况下，鸟巢可以完全浸泡2小时。不要整晚泡它。浸泡了很长时间的燕窝极不耐炖。炖20分钟后可能会变成水。
2、水量：如果排水太少，鸟巢会变硬；燕窝水平面以上2-5cm最适中，味道最好；如果水量超过5厘米，很容易融化水。
3、炖具：在炉子里炖菜时要注意温度，一般20-25分钟。如果时间太长，水很容易融化；电饭煲的炖菜很香，一般30-40分钟；全智能全自动炖燕窝锅，炖燕窝20分钟，易长时间融化水分。以上都是指在水中炖。
4、燕窝本身的厚度：较厚的燕窝，如老燕子、黄燕子、石窟燕子，更耐炖，而雨季新鲜燕窝只需炖20-30分钟，炖久后容易翻水。
【如果炖燕窝教程炖燕窝方法】以上就是给各位带来的关于炖燕窝的技巧有哪些的全部内容了。

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