广式香肠也叫腊肠,是广东一带的汉族传统名菜,广东人一般喜欢把腊肠直接蒸着吃或者用来炒一些蔬菜 。那么广式香肠可以跟什么炒呢?

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1、腊肠炒芹菜:芹菜洗净切段,腊肠切薄片 。油锅中放腊肠片翻炒,加入姜丝、大蒜炒香 , 再放入芹菜翻炒,加入盐、生抽等炒匀就可以了 。
【广味香肠炒之前需要蒸吗 广式香肠炒之前怎么处理】2、腊肠炒青椒:青椒洗净切块,腊肠切片,油锅中放腊肠片翻炒,腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀就可以了 。喜欢吃辣的可以将青椒换成尖椒 。
3、腊肠炒蒜苔:蒜苔洗净切段,腊肠切片 , 油锅中放腊肠片翻炒,放入蒜苔,加盐、蚝油翻炒均匀就可以了 。
4、腊肠炒荷兰豆:荷兰豆洗净,撕去两头和茎,蒜头去皮切末,香肠切片 。锅热油,放入蒜末爆香 。放入香肠,快速煸炒 , 火不要太大,否则香肠容易焦 。接着放入荷兰豆,放入盐 。快速煸炒后 , 撒入鸡精,翻炒装盘 。
以上就是给各位带来的关于广式香肠可以跟什么炒的全部内容了 。
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