蒸排骨的做法有很多，小米蒸排骨就是其中很受欢迎的一种做法，很多人都会在家用小米蒸排骨 。那么小米蒸排骨小米要炒吗？
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【小米蒸排骨要蒸多长时间 小米排骨蒸多久才熟】1、小米需要炒香 。
2、小米炒制以后 ， 高温使得小米的结构变得膨胀蓬松，表面碳化，有更加强的吸附性 。能吸附更多的香味，油脂 ， 变得更加软糯入味，更好吃 。强吸附性也能把排骨的腥味吸出来，使排骨吃起来全无腥味 ， 不油腻 。
以上就是给各位带来的关于小米蒸排骨小米是否要炒的全部内容了 。
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