冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用，这样的豆腐吃上去的口感很有层次 。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的 ， 那么冻豆腐是发物吗？
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1、冻豆腐是发物 。
2、发物一般指含有动物蛋白质比较多或某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染类疾病加重的食物 ， 豆制品虽然不是动物蛋白，但含蛋白质也比较多，所以列为发物一类 。
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