相信很多网友都在家里面或者外面吃过牛排吧，不过在家里面制作的牛排口感并没有外面的好 ， 其实吧，这只是因为你的制作方法出现了问题，下面我们来看一道铁板牛排的做法吧 。

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1、牛排提前解冻，控干腌制的料汁 。
2、洋葱切薄片、切10克左右的黄油 。
3、铁板先清洗干净 ， 然后大火将铁板烧热，放入黄油融化 。
4、依然大火，放入牛排煎1分半钟左右，将牛排翻面再煎1分半钟，将牛排一到一边，放入洋葱翻炒三四秒，然后改成中火 ， 将牛排放在洋葱上面 。
5、在铁板一端磕一个鸡蛋，改小火 ， 放上意面跟意面酱汁，以及牛排的黑胡椒汁 。
6、关火，放上蔬菜 ， 将铁盘放在木板上出炉 。
【铁板牛排小吃 铁板牛排的做法窍门】黑胡椒汁我们使用超市里面常见的就可以了，对于黑胡椒汁并没有太高的要求 。

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