小金鱼馄饨的做法 怎么包金鱼馄饨

馄饨,是中国饮食中最具有代表性的食物之一 , 而且它是一种非常大众的美食,相信每一个人都有吃过馄饨了,喜欢吃的人很多,但是会做的人却很少,其实做馄饨是不难的 , 接下来,小编就为大家介绍一下金鱼馄饨怎么做 。

小金鱼馄饨的做法 怎么包金鱼馄饨

文章插图
1、准备好用料:裙带菜100克 , 四季豆100克,蟹味菇50克 , 肉馅100克,大蒜2瓣,生姜2片,葱2根,蚝油5克,香油5克,美极鲜15克,盐适量,鸡精3克 , 馄饨皮适量 。
2、裙带菜流水冲洗浸泡除去咸味,再水煮五分钟捞出切碎 。裙带菜:四季豆:肉馅=1:1:1,菇类的加入能增香,用量是裙带菜的一半 。大蒜末生姜末葱末依个人口味加 。
3、进行调味:一勺蚝油,三勺美味鲜 , 一勺香油,适量盐和鸡精 。
4、搅拌后冰箱冷藏至少2小时,有利于肉馅和汤汁的融合,就可以开始包馄饨了 。
【小金鱼馄饨的做法 怎么包金鱼馄饨】5、调馄饨汤:少许猪油、鸡精、盐、美味鲜,连汤带馄饨一起加进去 , 最后撒点葱花 。
以上就是金鱼馄饨的做法了,煮好后 , 个个探着头拖着长裙 , 真的非常像小金鱼,而且吃起来馄饨很鲜美 , 又营养均衡 。