菜花，相信大家都不陌生吧，也叫花菜或者花椰菜 。挑选菜花这对于很多人来说，也是比较困难的，那么菜花的挑选呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。

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1、看颜色 。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好 。
2、看花球 。选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买 。
3、看叶子 。叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜 。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外还要注意叶子可不要太多哦 ， 否则会占分量 。
【菜花买什么样的比较好吃 菜花买什么样的比较好一点】以上就是关于菜花的挑选的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。

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