莴笋是一种非常常见的蔬菜 ， 它营养价值极高，而且因为种植方便而价格低廉，一直以来深受欢迎 ， 莴笋的做法有很多种，其中一种就是家常莴笋炒火腿肠，那么莴笋火腿肠怎么做呢？下面一起来看看 。
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1、准备好用料：莴笋400g ， 香肠100g，食盐适量，味精适量，调和油适量 。
【莴笋火腿肠三鲜的做法 莴笋火腿肠汤的做法】2、莴笋去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片，火腿肠切片 。
3、锅烧热，放少许油，放入莴笋片翻炒 。
4、放入青椒片翻炒，放入火腿肠片翻炒 。
5、放盐、味精、味极鲜，翻炒几下 ， 就做好了 。
就这样一盘美味的家常莴笋炒火腿肠就做好，可以说非常的简单，要是平时不知道做什么菜的你，不妨试试以上这道莴笋火腿肠吧 。
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