茭白是我们生活中常见的蔬菜,它不仅营养美味,而且养生价值非常的高 , 很多人都比较喜欢用茭白炒菜,其中茭白炒三丝这道菜是比较受群众喜爱的,那么茭白炒三丝怎么做的呢?今天小编给大家分享一下茭白炒三丝的做法吧 。
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1、将猪里脊切丝放入碗中,加水淀粉,料酒,抓匀腌制备用 。
2、将茭白,胡萝卜,青椒切丝 。
3、切好葱姜蒜备用 。
4、热锅冷油 , 放入葱姜蒜爆香,将腌制好的肉放入 , 迅速翻炒,炒至肉变成白色盛出碗里 。
【茭白炒三丝的做法视频 茭白丝炒鳝丝的做法】5、留些底油将切好的三丝放油锅,加入盐,炒至三丝变软 , 加入生抽,耗油,鸡精,继续翻炒 。
6、炒好盛出装盘即可 。
从以上的做法我们可以了解到,其实茭白炒三丝的做法是很简单的,只要提前准备好食材,然后根据以上步骤制作,那么一道美味可口的茭白炒三丝就做出来了 。
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