【猫眼螺的正宗做法 猫眼螺的做法大全】猫眼螺是男人们非常爱吃的一道下酒小菜，但是有时候在外面吃的很贵，不够过瘾 ， 就想自己在家里做猫眼螺，然而很多人不知道猫眼螺做法，那么下面让小编为介绍一下猫眼螺怎么做吧！
1、猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用 。
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2、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒 。
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3、加入蒜蓉辣酱 ， 十三香，酱油翻炒 。
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4、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒 。
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5、翻炒2分钟后加入啤酒一杯 ， 一勺水 。
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6、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟 。
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7、2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了 。
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其实猫眼螺是非常好吃的，如果你有兴趣这道菜的话，那你可以按照上面小编给出的步骤做就可以了，相信你可以很快学会这道菜的 。
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