俗话说 , 舒坦不如躺着 , 好吃不如饺子,可见饺子在人们心目中的地位之重要 。饺子外形朴素,结构简单,味道鲜美,是中华民族的一种传统美食 。下面就为大家分享煮饺子不粘的方法有什么 。
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1、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连 。
【煮饺子不粘的方法有什么呢 煮饺子如何不粘】2、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟 , 不用点水,不用翻动 。水开时既不外溢 , 也不粘锅或连皮 。
3、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了 。
以上就是关于煮饺子不粘的方法有什么的介绍了,大家在家里可以试一试这些方法,希望对大家有用 。
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