喝白酒时 , 手握着白酒瓶子,你最先关注的是哪?
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想必大部分人,最先关注的,都是酒的品牌 , 因为在多数人心里,大品牌意味着品质好,反倒忽略了大牌也是有嫡系的 。
有时候 , 喝到一款酒,明明是某某牌,但味道就是不对 , 对于一些不明真相的酒友,就说是喝到了假酒,这酒倒是不假,只不过是某某牌的贴牌酒,口感自然不如嫡系 。
说白了 , 还是不够懂酒,连带着也不懂得辨别白酒!
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其实 , 真正的行内人士,都非常会看瓶标,从5个数字就能很好的辨别白酒真假,它们往往标注在酒瓶最显眼的地方,但总是被人忽略 。
这5个数字是什么?
每一瓶白酒,不管是不是粮食酒,都会有自己的执行标号 , 也就是这5个数字 。
目前在白酒瓶上,比较常见的数字有GB/T20821(酒精勾兑酒)和GB/T20822(纯粮酒+酒精勾兑酒),见到它们,不管品牌多大,都是妥妥的酒精酒无疑 , 唯一一点区别,就是有无含纯粮酒成分 。
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除此之外,粮食酒的执行标号是GB/T26760(酱香型)、GB/T10781(不同香型略有不同) , 都是100%的纯粮佳酿 。
字母、数字编号的学问
可别小看这短短的一串数字,之所以能印刷到酒瓶瓶身,都是经过相关检测的,尤其是以GB/T开头的 , 代表着国家执行标准,另外还有HB/T,是行业标准 , DB/T的是地方标准,QB/T是企业标准 。
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注意了,从这些字母,可并不能看出来酒是纯粮还是酒精酒 , 能看出它是不是纯粮酒的,是字母后面跟着的数字编号 。
标注在哪?
一般情况下,酒瓶和酒盒上都会显示单独一行“执行标准”,这四个字后面跟着的就是执行标号 。
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以眼下大热的酱酒为例 , 其若是纯粮酒,那么显示的执行标号应该是GB/T26760,如果你喝酒时留心一点,可以看到,有这串数字的酒 , 它的配料成分表,肯定都是粮食谷物、水,绝对不会出现食用酒精、香精这样的添加剂 。
不信你看,下面这2款纯粮酒 , 都是100%的优质纯粮酿,原料配料也相当简单,值得放心喝 。
贵常春
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这是一款酱香酒 , 其执行标号就是GB/T26760,原料为高粱、小麦、水,值得一提的是,它还是出自老酒厂的大曲坤沙酒 , 质量等级为优级 。
当年,酒厂的老师傅们在酿造此酒时,为了拔高酒质,特意引进了茅台优良菌种制酒,所以成酒闻起来 , 茅香颇浓 , 深得酒友们的心 。
当然了,这么一款佳酿,收获的不止众多酒粉,还有业内人士的赏识,特别是在国际名酒节上,它曾与鸭溪窖、习酒一同夺得金奖,登上了领奖台,自此真正实现了名气口碑双丰收 。
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得益于老酒厂的底蕴 , 现今的它 , 经过改良、升级,不仅采用大曲坤沙酿酒,还使用了6年基酒+10年老酒的勾调方式,使酒香口感又升了一个新台阶 。
一口下去 , 层次饱满、协调 , 花果香渐渐铺开,后味萦绕悠长,回味无穷 。
潭酒
同样是酱香型白酒,潭酒的执行标号也是GB/T26760,正儿白酒的纯粮酒,它就品质而言,底气是相当足的 , 毕竟以前是做基酒起家的 。
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连宣传语都是“敢标真年份,内行喝潭酒”,如此硬核的宣传方式,这在物欲横流的白酒圈,也算是极为难得了 。
如果对川派酱香感兴趣,倒不妨试试这款潭酒,相信不会令人失望的 。
【怎么样识别白酒真的假的视频 识别真假白酒的方法】好了,今天的文章先告一段落了,各位酒友,欢迎分享不同看法意见!
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