我们中国煮菜的方法有很多种 ， 其中有一种方法就是油炸 。我们很多人都喜欢通过油炸的方式来做菜，毕竟油炸后 ， 食物的味道会很香，其中就可以油炸薯片 。那么如何油炸薯片呢？请看下面方法介绍吧 。

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1、准备好所需用料：马铃薯?。ㄍ阉?00g，食盐适量，调和油适量 。
【自己炸的薯片和买的 炸薯片好卖吗】2、首先是将土豆去皮 ， 然后切薄片 。
3、用水泡一下，去除淀粉；沥干水分 。
4、用盐腌一下，根据个人口味，可以加一点孜然粉 ， 拌匀 。
5、锅中倒入油，放入薯片，炸至金黄即可 。
上面介绍的内容就是炸薯片的具体方法了，不过大家要注意的是，一定要把土豆切成片，如果太厚 ， 那么可能会炸不熟，甚至有可能炸焦 。

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