黄焖鸡是很多人喜欢吃的一种美食，这种美食很多地区都可以吃到，那么黄焖鸡是哪里的特产？下面一起来看看吧 。
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1、黄焖鸡是山东省济南特色传统名菜之一 。
2、黄焖鸡米饭又被称为香鸡煲，浓汁鸡煲饭 。起源于济南名店“吉玲园” 。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙 ， 具有肉质鲜美嫩滑的特点 。
3、黄焖鸡最重要的就是一个焖字 ， 火候的掌握十分重要 。这道菜里，香菇起了绝佳的提味作用，千万不能省略 。黄焖鸡是一种比较温和的食物 ， 可以说是老少皆宜的美食 。黄焖鸡特有的烹饪方式，可以说是自成一派，做出来的菜肴鲜香扑鼻，让人念念不忘 。
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