陈皮相信很多人都比较熟悉，陈皮可以作为配料搭配食材做成菜肴，也可以搭配茶叶一起泡茶 。那么究竟陈皮是什么水果的皮呢？

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1、陈皮是成熟橘子的皮 。
2、成熟的橘皮经加工制成 ， 常用于茶饮 ， 有极好的促进消化作用 。不仅可以做香料，还可用做药材 ， 成熟的橘皮做成陈皮后有一定药用价值，十年之后的陈皮价值较高 。
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