酸甜萝卜是一种食物，制作原料有白萝卜、白糖、白醋、盐等，“萝卜生”是土叫法 ， 意即是生吃的萝卜，那么网友们知道酸甜萝卜菜品特色有哪些吗？感兴趣的网友们 ， 下面一起来了解一下吧 。

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1、酸甜萝卜菜品特色是酸甜爽口，开胃消滞，制作简单 。
2、营养价值：萝卜味辛、甘，性凉；熟者甘平 。能清热生津，凉血止血 ， 化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气 。
3、在广东 ， 人们常用类似的方法制作木瓜、芥菜、黄瓜等 ， 统称“腌咸酸”，大街小巷都有卖的 。
【酸甜萝卜菜品特色有哪些 饭店的开胃菜酸甜萝卜怎么做】以上就是对于酸甜萝卜菜品特色有哪些的相关内容 。

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