用葱姜蒜豉油来清蒸鱼最能保留鱼的鲜美 。做法也简单 ， 营养丰富，特别适合小孩子吃了长身体 。那么豉油蒸鱼怎么做？下面一起来看看吧 。
文章插图
1、鱼刮净鱼鳞，头尾切下 。不要剖肚子 ， 从头那里取出内脏，清洗干净 。在鱼背上隔2CM切一刀，肚子那里不要切断 。
文章插图
【豉油蒸鱼怎么做 怎样做蒸鱼豉油鱼好吃】2、葱 ， 姜切丝 。如有青红椒切圈 。
文章插图
3、把鱼用料酒，少许盐 ， 放入葱姜丝揉捏，盖上放冰箱冷藏1小时 。
文章插图
4、开水上锅蒸 ， 大火蒸15分钟即熟了 。
文章插图
5、蒸好的鱼夹出葱姜丝，撒上新鲜的葱姜丝，浇上适量豉油 ， 起锅熬些豆油，熬开后浇在鱼身上即可 。
文章插图
关于豉油蒸鱼怎么做的相关内容就介绍到这里了 。
- 豌豆几月份成熟 东北豌豆几月份成熟
- 豉汁蒸排骨怎么做 豉汁蒸排骨怎么做视频
- 豇豆馅蒸饺蒸多久 豇豆馅儿的包子蒸多长时间可以吃
- 豇豆炒肉需要焯水吗 长豇豆要焯水几分钟
- 豆豉的功效与作用是什么 豆豉的功效和作用
- 豆豉是什么豆 豆豉是怎么做的
- 豆豉怎么做 豆豉酱油的吃法
- 豆角长斑了还能吃吗 豆角长斑是什么病
- 豆芽过夜怎么留才新鲜 豆芽过夜怎么留才新鲜一点