蒸鱼豉油在我们正货中比较常见，它属于酱油的一种，是专门为了做鱼而制成的调味品，用来蒸鱼味道会更加鲜美一些，但是如果家中没有这种产品，要先做出来的鱼更加好吃，那么蒸鱼豉油可以用什么代替呢？

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1、若是没有蒸鱼豉油我们可以用酱油或者生抽来代替，上面说过蒸鱼豉油是酱油的一种，只不过它色素含量会更低一些 ， 提味效果更强一些，所以在没有的情况下用酱油代替也是可以的，但是蒸出来的鱼颜色会比较深，影响食物品相 。
【蒸鱼豉油可以用什么代替 清蒸鲈鱼没有蒸鱼豉油可以用生抽吗】2、或者也可以用生抽来代替，在炒制肉类食物的时候，生抽是必备IDE调味品 ， 它同样也属于酱油的一种，但是色素含量低 ， 谷氨酰胺含量较高 ， 所以对肉类食物的增鲜效果明显 ， 用来代替蒸鱼豉油也是非常好的 。
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