鸡蛋 ， 营养丰富，是非常受欢迎的食物，鸡蛋的做法很多，不仅可以直接煮着吃，开可以炒菜，或者炖着吃，炖蛋软软的口感十足，那么炖蛋要多长时间呢？

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1、炖蛋一般需要15分钟就可以了 。
2、时间过长不但口感会差，蛋白质凝固 ， 不利于消化 。而时间过短的话，则可能没有熟透，没有完全杀死其中的细菌和寄生虫 。
【隔水炖蛋要多长时间 开水炖蛋要多长时间】以上就是给各位带来的关于炖蛋要多长时间的全部内容了 。

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