炖肉,风味独特 , 是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜 。那么炖肉需要放什么调料?下面一起来看看吧 。

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1、肉切小块,葱,姜切片 , 八角 。

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2、把肉焯一下,把肉,葱,姜,八角放到锅里 。

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3、放酱油 , 糖,盐,适量的清水一炖 。

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4、炖出来的肉 。

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