意大利面是水开了煮还是凉水煮 意大利面是用凉水煮还是热水煮?

【意大利面是水开了煮还是凉水煮 意大利面是用凉水煮还是热水煮?】随着文化的不断兼容,意大利面变成了日常生活中的常见食品 。它的口感十分劲道,比普通面条味道更重,习惯了一般面条的口感后,换个意大利面也是个不错的选择 。那么意大利面冷水还是热水煮呢?

意大利面是水开了煮还是凉水煮 意大利面是用凉水煮还是热水煮?

文章插图
1、意大利面要热水煮 。
2、热水下锅才能使意大利面不粘连,锅要深一点,水尽量要多一点;其次是要加入足量的盐,让水保持足够的咸度,煮意面的时间根据包装袋上所推荐的时间,再多加上3分钟左右 , 不需要过凉水,沥干水直接放酱里 , 便能达到最佳的口感 。
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