怎么看平菇坏没坏 怎么判断平菇还能不能吃

平菇属于温性食物,而且味道是比较鲜美的,一年四季都可以买到 , 下面一起来了解一下平菇怎么看是否变质 。

怎么看平菇坏没坏 怎么判断平菇还能不能吃

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【怎么看平菇坏没坏 怎么判断平菇还能不能吃】1、看颜色:正常情况下的平菇主要呈现出的是灰白色,杆子洁白没有斑点,而变质了的平菇,它的颜色一般是会发黄,杆子也会不同程度的出现黑斑点或者黄色斑点 。
2、闻气味:质量好的平菇闻起来有一股淡淡的平菇特有的香味,闻起来让人比较有食欲,而变质了的平菇闻起来会有一股明显的酸味或者馊味 。
3、摸触感:判断平菇是否变质,还可以从平菇的触感上进行判断,一般情况下质量好的平菇是不会粘手的,比较平滑 , 要是出现了细毛或毛茸茸的感觉,并且还有些粘手,那么多半是平菇已经发生了变质 , 不宜再食用 。
以上就是给各位带来的关于平菇怎么看是否变质的全部内容了 。