新鲜的肉类味道可口、营养丰富，可以用来制作成各种各样美味的食物，但是要是买回来的肉比较多，不能马上食用完毕的话，它是很容易出现变质腐烂情况的，这个时候很多人就会将它制成咸肉，那么咸肉清蒸前要下水煮吗？
文章插图
1、要下水煮 。
2、一般将咸肉冷水下锅 ， 然后依次加入葱段、生姜以及料酒，这样能够去除咸肉中的异味 ， 还能提升其口感，等水煮到滚开之后，将肉捞起来 ， 去掉浮末即可进行蒸制 。
3、在吃咸肉的时候，讲究的就是那口盐味，所以大多是搭配米饭或者是白粥一起食用的 ， 这样能提高人们的食欲，吃起来也不会那么咸，若是担心太咸的话，可以在蒸的时候多焖一段时间 。
【咸肉清蒸前要下水煮吗 咸肉清蒸前要下水煮吗视频】关于咸肉清蒸前要下水煮吗 ， 通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
- 咸东西放盐泡会不会变淡 泡咸货为什么用淡盐水
- 咸烧麦怎么做 咸烧麦和甜烧麦
- 水煮咸花生豆腐的做法 水煮咸花生豆怎么做
- 咸的曲奇饼干的做法 曲奇饼有咸的吗
- 咖喱鸡要怎么做鸡肉不柴 咖喱鸡胸肉的做法窍门
- 咖喱鸡脯肉的做法大全家常 咖喱鸡肉的做法窍门
- 咖喱鱼块做法是什么鱼做的 咖喱鱼块做法是什么样的
- 咖喱酱怎么做咖喱火锅好吃 咖喱酱怎么做咖喱火锅视频
- 咖喱粉使用说明 咖喱粉和咖喱块的使用方法