饺子(dumpling)源于中国古代的角子 , 原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 , 那么吃饺子是什么节日?

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1、除夕吃饺子 。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
2、正月初五吃饺子 。正月初五叫“破五”,也要吃饺子 。有一种说法是 , 从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动” , 一过初五 , 就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺 。特别的是,在今天津及附近地区(例如沧州市),还有"包饺子,捏住小人嘴"的习俗,说是让小人来年闭上嘴,少说坏话 。
3、入伏吃饺子 。伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子,一年有“三伏” 。百姓说的“苦夏”就在此时 。在那个还不富裕的年代,等到入伏,刚好是麦收不足一个月,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面 , 饺子又是平时难见的上品,所以老北京就有“头伏饺子二伏面”的说法 。
【吃饺子是什么节日的风俗 今天吃饺子是什么节日】4、立秋吃饺子 。中国民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃 。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些 。清朝时 , 中国民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦 , 体重减轻叫“苦夏” 。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准 。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃美食佳肴,当然首选吃肉 , “以肉贴膘” 。这一天,普通百姓家吃炖肉 , 讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。
关于吃饺子是什么节日内容的介绍就到这了 。
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