包子，我们中国传统的食物 ， 现在多被大家当作早餐 ， 皮薄馅多，不管是哪种味道都很鲜美，可以称得上是上等佳品 ， 包子好吃 ， 制作方法却是个技术活，蒸包子更是不易 ， 那么包子是冷水蒸还是热水蒸呢？

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1、蒸包子冷水蒸 。
2、第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅，千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅 。
【蒸肉包子是冷水上锅还是热水上锅 蒸包子的正确蒸方法】以上就是给各位带来的关于包子是冷水蒸还是热水蒸的全部内容了 。

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