蒜香茄条是一道非常普通的家常菜，这道菜吃起来非常美味，所以很多人都喜欢吃这道菜 ， 然而虽说蒜香茄条是普通的家常菜，但是也有很多人不知道这道菜的做法，那么蒜香茄条怎么做呢？接下来小编给大家说一下蒜香茄条怎么做 。

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1、茄子洗净切条，用厨房纸擦净水分 。
2、空气炸锅预热 ， 加入茄条，薄薄刷层油，200度炸10分钟左右 ， 中间翻动一次 。
3、大蒜切碎，尖椒洗净切碎备用 。
4、接着将炸好的茄条装盘 ， 在茄条上撒入尖椒碎 。
5、热油锅炸香大蒜，然后加点盐、糖、味极鲜酱油调味 。
6、炸好之后，将料汁淋到茄条上即可出锅 。
【蒜香茄子最简单的做法 蒜香茄子简单做法窍门】以上就是蒜香茄条的家常做法介绍了，我们在做蒜香茄条的时候 ， 如果没有空气炸锅的话，可以用普通的锅热油炸茄条 。

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