相信在广东待过或者广东人都吃过这么一道美食吧，那就是蒜蓉蒸带子 。蒜蓉蒸带子是广东省的传统名菜 ， 而今天小编也将这道美食的做法分享给网友们，我们一起来看看蒜蓉蒸带子的做法吧 。
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1、把带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水冲洗一下 。
2、大蒜蓉一分为二 ， 热油锅放适量盐，将一半蒜蓉爆香 。
3、把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面 。
4、粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀 。（可不放生抽 ， 视乎个人口味轻重决定），铺在放了生熟蒜蓉的带子上面 。
5、开水锅，放入带子，盖盖隔水大火蒸8-10分钟 。
【蒜蓉带子要烤多久 蒜蓉带鱼的做法窍门】以上就是蒜蓉蒸带子的做法，其实蒜蓉蒸带子的做法并不困难 ， 网友们自己动手尝试一下就知道了 。
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