在山西朔州人们每逢有喜事，都喜欢吃炸油糕，因为有意味着高升意思，所以大家吃炸油糕就是图个吉利，那炸油糕怎么做呢？让小编为大家介绍一下炸油糕做法 。

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【油炸糕怎样做又软 油炸糕怎么做好吃又酥脆】1、在盆中加面粉、糯米粉、酵母、温水和成面团 。
2、在煮好的面豆和紫薯中加入白糖进行搅拌 。
3、面皮包入馅料，下锅炸至金黄即可捞出 。
以上是关于炸油糕做法，如果你喜欢吃炸油糕的话，可以按照上面的方法去做就可以了，希望对你有用吧！

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