我们都知道,月饼是很不错的一种糕点 , 也是中秋节最具有代表性的传统美食 , 很多人都会在中秋节吃月饼 。那么月饼怎么保存好呢?下面小编带大家一起来看看吧 。
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文章插图
1、月饼要小心保存,尤其是苏式月饼,因为月饼皮酥脆,最容易弄破 。如果外皮脱落,不仅会影响外观,还会影响口感和品质,容易发生水分变质 。
2、月饼富含脂肪和糖 。当暴露在高温或潮湿的环境下,它们很容易发霉和变质 。因此,月饼必须存放在低温、凉爽、通风的地方 。
3、存放月饼时,最好分开存放 , 不要与其他食物和杂物放在一起,以免产生异味,失去月饼的原味和特色 。
【月饼怎么样保存时间久 月饼怎么样保存得久】并不是所有的月饼都适合放在冰箱里 。除雪皮及鲜肉外 , 其他月饼不宜冷藏 。
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