韭菜是大家都比较熟悉的一种蔬菜,韭菜有不同的品种,许多人吃烧烤的时候喜欢吃烤韭菜 , 烤韭菜非常的美味 , 韭菜还经常可以做饺子馅,在购买韭菜的时候需要挑选出新鲜的韭菜,那么怎么挑选新鲜的韭菜呢?
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1、看茬口:根部截口较平整 。
2、看颜色:叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳,叶子颜色越深的韭菜越老 。
3、掐:根部失水少,用手能掐动的韭菜比较新鲜;
5、拿:拿住韭菜根部其叶片能够直立,说明新鲜;如果菜叶松垮下垂,则不新鲜了 。
【韭菜怎么挑拣 如何挑选韭菜】以上就是小编给大家分享的挑选新鲜韭菜方法,希望对大家有所帮助 。
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