北方的家庭一般相对喜欢吃馒头、包子等 ， 这样的话就需要自己发面，发面的话面粉和酵母是要按照一定的比例来做的，不然的话做出来的馒头就不好吃 。那么用酵母发面的比例是多少呢？
文章插图
酵母1、用酵母发面的比例是1：100左右 。
【用酵母发面的比例是多少 用酵母发面的比例是多少】2、用酵母发面需要把它和面粉的比例控制在1：100左右 ， 这样才能保证面团充分发酵 。
3、发面时要用温水将酵母化开，再用筷子搅拌均匀并加入更多的温水将面粉揉搓成面团，最后等面团经过两次发酵就可以用它来制作各种面食了 。
以上就是关于用酵母发面的比例是多少的介绍了 ， 希望可以给到大家一些参考 。
- 用驱蚊花露水要注意哪些 驱蚊花露水使用
- 用过的衣服属于什么垃圾 穿过的旧衣服属于什么垃圾
- 用过的口罩怎么消毒再使用 使用过的口罩怎么再次使用
- 用盐水可以擦掉荧光笔吗 用盐水可以擦掉荧光笔吗为什么
- 用水的安全注意事项有哪些 用水安全管理制度
- 用吹风机吹衣服的注意事项有哪些 用吹风机吹干衣服好吗
- 用保险柜的注意事项有哪些 保险柜使用规范
- 用什么方法洗油渍比较好 用什么方法洗油渍比较好用
- 用不完的姜如何保存 没用完的姜怎么保存