【如何挑选辣椒油 辣椒油怎么判断油温】辣椒油作为家庭里常备的自制调味品，在春夏秋冬，四个季节里都用无穷的妙用 。那么如何挑选辣椒油呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。

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辣椒油1、看油品颜色 。优质辣椒油红色透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质辣椒油 。
2、闻油品气味 。优质辣椒油辣味扑鼻、滋味纯正 。
3、辣椒油可在炒菜时亲身试用 。纯正的辣椒油会增添食物色泽 ， 增加辣椒的味道 。
以上就是关于如何挑选辣椒油的介绍了 ， 希望可以给到大家一些参考 。

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