洗葡萄用盐水泡还是清水洗好洗葡萄用盐水泡多久合适 _生活密码

导读：每年的8-9月份，正是葡萄大量上市的时候，为了让小孩感受到丰收的喜悦，趁着还在放暑假，昨天我就带孩子来到我们当地最大的葡萄园，采摘各种新鲜的葡萄。而最近有不少的粉丝问我：“为什么每次去葡萄园采摘的葡萄，还没吃到半串，肚子就有点不适，是不是吃了打了农药或者激素葡萄导致的”？其实在8-9月成熟的葡萄，都是自然成熟的，所以此时根本不存在激素葡萄，而一些专业种植葡萄果农，等葡萄长到一定大小后，都会套果袋，而套了果袋的葡萄，肯定不会打农药，大家吃葡萄后腹泻，绝大多数都是吃了没洗净的葡萄导致的。

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每当我去葡萄园采摘葡萄时，老果农总是叮嘱我，虽然葡萄园里面的葡萄是随便吃的，但是一定要将葡萄彻底洗净才可以吃，如果没有彻底洗净，而导致的拉肚子，后果自负！此时很多人会想，为什么葡萄表面会有虫卵呢？这是因为葡萄成熟后，由于糖分很高，很多虫子闻到味道后就会去在葡萄里面繁殖，所以吃葡萄时，一定要彻底洗净。

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当我问老果农如何清洗葡萄时，他很严肃地说：洗葡萄时，有人用面，有人用盐！其实这些做法都不对，我把正确的方法告诉，保证能使葡萄中的虫卵自动溜走，吃着更放心！接下来我就把老果农清洗葡萄的方法分享给大家！
【食材准备】：葡萄1-2串、淀粉10克、食用碱5克、清水适量。
【清洗葡萄的正确方法】：
第一步：首先用剪刀，将葡萄一个个地剪下来，然后把葡萄放入到盆中。葡萄千万不要随手摘，因为摘后的葡萄会有一个口，在清洗葡萄时，很有可能会有虫卵和灰尘从这个口跑到葡萄肉里面。

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【洗葡萄用盐水泡还是清水洗好洗葡萄用盐水泡多久合适】第二步：将5克淀粉、5克食用碱、适量的清水全部放入到盆中，然后将葡萄搅拌均匀，接着将葡萄浸泡3分钟后捞出。

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第三步：3分钟后，将葡萄捞出，用流水将葡萄冲洗干净后再放入到盆中，然后再把5克淀粉、适量的清水放入到盆中搅拌均匀，接着将葡萄浸泡1分钟后捞出。

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第四步：最后用流水将葡萄冲洗干净即可食用。洗净的葡萄一定要在4小时内吃完，如果没有吃完，需要及时放入到冰箱中冷藏，下次食用时，用流水将葡萄冲洗干净即可食用。

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【老胡有话说】：清洗葡萄时，一定要用食用碱淀粉水清洗，因为食用碱是碱性物质，它可以使葡萄皮表面的虫卵等脏东西自动脱落，而淀粉具有很强的吸附能力，它可以将水中的脏东西吸附到水底，从而将葡萄彻底洗净。
【买葡萄的技巧】：除了要学会洗葡萄，我们买葡萄或者摘葡萄时，也要掌握采摘技巧，如果判断整串葡萄甜不甜，我们只需要尝一下最底下的葡萄即可，如果最底下的葡萄甜，说明整串葡萄都熟了，这是因为葡萄成熟时，是从上到下开始成熟的。

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洗葡萄时，有人用面，有人用盐！老果农：都不对，用食用碱淀粉水清洗葡萄，可以使虫卵自动溜走，吃着更放心！最后老胡还想问下您，您还知道哪些清洗葡萄的好方法，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！胡师傅分享给大家的方法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分地在老地方相见！

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